Kastengel Bunga

Seeep, baking 4 resep yang 3 resep buat dibagi bagi, sisanya 1 resep aku habiskan sendiri. Lho? Iyaaaa, soalnya Pumpkin ga doyan! Kata dia agak aneh rasanya ada kukis kok keju, keju itu kan biasanya dimakan langsung ajah gituuuu.... Kukis disini yah biasanya manis, kayak kukis coklat en kukis selai. Yak, kebeneran, soalnya aku doyan kastengel ini en menikmatinya sesuka hati tanpa takut kehabisan dicemilin Pumpkin duluan, wkwkwkw!

Kastengel Bunga
By: Fatmah Bahalwan

Bahan:
300 gr mentega
200 gr keju tua parut
400 gr tepung terigu protein sedang
2 sdm susu bubuk
2 btr kuning telur

Bahan polesan:
2 btr kuning telur

Taburan : Keju cheddar parut.

Cara membuat:
1. Kocok mentega dan telur dg kecepatan rendah, sebentar saja,
2. Masukkan keju, aduk rata, masukkan tepung terigu, aduk rata.
3. Tipiskan adonan dengan bantuan plastik lembaran, poles dengan bahan polesan, taburi keju cheddar parut.
4. Cetak, tata di loyang. Oven hingga matang. Suhu 125'C selama 20 menit.